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《安徽省2015年食品安全重点工作安排》已经省政府同意，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。
《安徽省2018年食品药品安全重点工作安排》已经省政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
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安徽省2015年食品安全重点工作安排
安徽省2018年食品药品安全重点工作安排
为全面落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的部署和要求，进一步提升全省食品安全治理能力和保障水平，切实维护广大人民群众饮食安全，现就2015年食品安全重点工作作出如下安排：
为全面贯彻党的十九大精神，认真落实党中央、国务院及省委、省政府关于食品药品安全工作的决策部署，深入实施食品安全战略，强化食品药品监管工作，进一步提升全省食品药品安全治理能力和保障水平，现就2018年食品药品安全重点工作作出如下安排：
认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药品管理法》《安徽省食品安全条例》《安徽省农产品质量安全条例》等法律法规，完善全省食品药品安全法规制度体系（省食品药品安全委员会各成员单位和各设区的市、县人民政府负责）。
深入推进农产品质量安全专项整治，重点抓好农药使用、瘦肉精、生鲜乳违禁物质、兽药经营使用、生猪屠宰以及水产品禁用药物和有毒有害物质等专项整治活动。
推动做好食品药品安全相关法规规章的立改废释工作（省食品药品安全委员会相关成员单位、省法制办按职责分工负责）。
严格农业投入品管理，开展农资专项打假治理活动，推行高毒农药定点经营、实名购买试点。
健全食品安全标准体系，做好食品安全标准的宣传贯彻和跟踪评价（省卫生计生委牵头，省农委、省质监局、省食品药品监管局、省粮食局配合）。
开展“十大皖药”地方药材标准研究工作（省食品药品监管局负责）。
大力推行食用农产品标准化生产，开展对重点食用农产品的联合治理和食用农产品产地环境污染治理，加大农业面源污染治理力度，做好规模化养殖场废水及粪便废弃物清运和无害化处理。
落实《安徽省土壤污染防治工作方案》，推进土壤污染状况详查，2018年底前查明全省农用地土壤污染的面积及分布（省环保厅牵头，省农委、省国土资源厅配合）。
稳步推行食用农产品产地准出和市场准入管理，规范食用农产品储存运输管理。
加强粮食重金属污染治理，推进土壤污染治理与修复项目，加快重金属污染耕地种植结构调整（省食品药品安全委员会办公室、省发展改革委、省经济和信息化委、省财政厅、省国土资源厅、省环保厅、省农委、省食品药品监管局、省粮食局等单位和相关设区的市人民政府负责）。
推广农作物病虫绿色防控技术和生态健康养殖技术，建立病死畜禽无害化处理长效机制。
继续开展农药残留、兽药残留、“瘦肉精”、私屠滥宰、水产品“两鱼两药”、生鲜乳违禁物质等专项整治。
责任单位：省农委、省食品药品监管局、省质监局、省粮食局、省环保厅。
继续推进农资打假等专项整治行动，开展放心农资下乡进村活动。
健全畜禽屠宰管理制度，加强病死病害畜禽无害化处理。
全面规范各类食品相关许可，强化食品生产经营准入管理。
继续推行高毒农药定点经营、实名购买制度，实施兽用处方药管理和兽药二维码追溯制度。
采取现场检查、问题排查、动态监督、随机抽检、明察暗访等形式，加大对食品生产经营企业现场监督检查力度，主动排查问题，切实加强过程监管。
加大科学种养技术培训力度，推广绿色防控技术（省农委负责）。
在规模以上食品生产企业全面推行食品质量安全受权人制度，开展大型食品生产企业食品安全风险信息交流工作，试点实行食品生产企业风险分级分类监管工作。
加强食品和食用农产品批发市场监管，督促落实索证索票、进货查验和查验记录等制度。
推进出口食品农产品质量安全示范区建设（安徽出入境检验检疫局、省农委、省商务厅按职责分工负责）。
强化对不合格食品处置情况的监督检查，对食品经营者持续符合许可条件情况开展监督检查，继续推行转基因食品专柜（专区）销售。
扎实推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作，加强对农村集体聚餐活动的监督和指导，抓好农村义务教育学生营养改善计划实施工作，积极推进餐饮服务“明厨亮灶”工作。
强化进出口食品安全监管和风险管控，严格进口食品准入，加强出口食品生产企业和食品进口商的监督管理。
继续围绕“一大三小三重点”加强日常监管，对持证食品生产经营企业监督检查覆盖率达100%。
责任单位：省食品药品监管局、省质监局、省教育厅、安徽出入境检验检疫局。
坚持问题导向、预防为主，强化风险防控意识，转变监管方式，实行监管关口前移。
落实提升餐饮业质量安全水平实施意见，强化餐饮业质量安全全过程监管，加强学校食堂、养老机构食堂等重点场所和重大活动、重大节日等重点时段的监管，强化农村集体聚餐的规范指导，严防发生群体性食物中毒事件（省食品药品监管局负责）。
开展食品生产经营主体基本情况普查统计工作，摸清底数、排查风险。
加强食用农产品生产和销售监管，深入开展食用农产品产地准出与市场准入衔接试点工作并建立相关制度（省农委、省食品药品监管局按职责分工负责）。
科学合理制定食品安全监督抽检和风险监测计划，扩大抽检监测范围和频次，加大高风险领域、高风险产品的抽检频次和覆盖率，强化对食品相关产品的风险监测。
落实加强地沟油治理工作实施意见，建立健全地沟油综合治理长效机制（省食品药品安全委员会办公室、省发展改革委、省经济和信息化委、省公安厅、省财政厅、省环保厅、省住房城乡建设厅、省农委、省卫生计生委、省食品药品监管局等单位和各设区的市、县人民政府负责）。
建立统一的食品安全风险监测、报告网络，实现信息的快速传递和处置。
加强食品相关产品、进出口食品、清真食品、食用林产品、集中消毒餐具等监管，强化盐业体制改革过渡期食盐安全监管工作（省民委、省林业厅、省卫生计生委、省质监局、安徽出入境检验检疫局、省盐务管理局按职责分工负责）。
完善食品安全风险评估制度，开展对食品生产经营各环节的风险评估工作，对风险点进行排查，及时通报风险信息，采取针对性措施有效解决各类潜在风险。
实施2018“食药安全春风行动”，持续开展农村食品安全、学校校园（含托幼机构）及周边、食品保健食品欺诈和虚假宣传等专项整治活动（省食品药品监管局、省农委、省教育厅、省工商局、省商务厅、省公安厅等按职责分工负责）。
健全风险信息应用机制，及时汇总日常监管、检验监测、投诉举报等方面信息，科学分析研判风险因素，积极开展风险预警和风险交流，有效防控食品安全系统性、区域性风险。
全面实施药品、医疗器械生产经营质量管理规范，持证药品医疗器械生产经营企业和使用单位监督检查覆盖率达100%。
责任单位：省食品药品监管局、省卫生计生委、省质监局、省农委、安徽出入境检验检疫局。
强化互联网食品药品经营等新业态监管（省食品药品监管局负责）。
开展药品、医用耗材“两票制”专项检查（省食品药品监管局、省卫生计生委按职责分工负责）。
深入推进食用农产品主产区、食品生产加工聚集区、农产品和食品批发市场、城乡结合部等重点领域治理。
继续加大对婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、肉及肉制品、白酒、大桶水、豆制品、饮料、食品添加剂、保健食品、食用植物油及大宗食品等重点品种监管力度。
健全食品药品风险隐患排查和预警防控体系（省食品药品监管局、省农委、省卫生计生委等按职责分工负责）。
持续开展学校食堂、建筑工地食堂、农村集体聚餐以及小餐饮、小作坊等重点场所食品安全整治。
开展食品安全监督抽检和风险监测，强化药品、化妆品、医疗器械质量安全抽检，及时发布抽检监测信息、风险警示或消费提示，不合格或问题产品核查完成率达100%。
针对“两超一非”、塑化剂污染以及食品标签标识不符合规定等重点问题开展专项治理。
加强食品药品安全风险交流、形势会商和信息共享（省食品药品监管局、省农委、省卫生计生委、省质监局、省粮食局、安徽出入境检验检疫局按职责分工负责）。
组织开展儿童食品、校园及校园周边食品安全专项整治。
强化药品不良反应、医疗器械不良事件、化妆品不良反应报告和监测（省食品药品监管局负责）。
进一步加强农村食品安全监管，继续深入开展农村食品市场专项整治，严厉打击无证无照、销售使用无合法来源食品和原料及生产经营侵权仿冒、“三无”食品等劣质食品违法行为。
开展农产品质量安全例行监测（风险监测）和监督抽检，强化监测、抽检结果通报和信息发布，督促问题整改、查处到位（省农委负责）。
对进口婴幼儿配方乳粉、婴幼儿化妆品开展整治，加强对进口婴幼儿配方乳粉、婴幼儿化妆品备案核查。
强化应急管理工作，落实重大敏感信息报告制度，督促规模以上食品药品生产经营企业建立应急预案。
责任单位：省食品药品监管局、省农委、省工商局、省质监局、省教育厅、省住房城乡建设厅、省商务厅、安徽出入境检验检疫局。
开展应急演练和培训，强化舆情监测，妥善处置突发事件（省食品药品监管局、省农委、省卫生计生委、省质监局、省粮食局、安徽出入境检验检疫局按职责分工负责）。
持续保持高压态势，加大对食品安全违法犯罪行为的打击力度。
推进农业产业化、规模化和标准化发展，支持新型农业生产经营主体申请无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志“三品一标”认证和商标注册，不断提高“三品一标”总量规模和质量水平（省农委牵头，省粮食局、省质监局、省食品药品监管局配合）。
组织开展“2015年食药打假利剑行动”，深挖重大案件线索，查办督办重大案件。
实施农产品质量安全“红榜”和“黑名单”制度，完善守信激励和失信惩戒机制，提升农产品质量安全信用水平（省农委负责）。
组织落实“十三五”食品产业发展规划和中药产业发展“十三五”规划，推动食品医药产业转型升级（省经济和信息化委、省卫生计生委、省食品药品监管局、省农委、省发展改革委等按职责分工负责）。
深入推进“放管服”改革，继续加大简政放权力度，深化“最多跑一次”改革，扩大“合并检查”范围，确保各项举措惠及行政相对人，最大程度利企便民（省食品药品监管局、省农委、省工商局、省质监局、省粮食局、安徽出入境检验检疫局、省法制办等按职责分工负责）。
建立完善案情会商研判、信息交流共享、联合执法办案、案件信息发布等机制，强化涉案物品处置、涉案产品检验鉴定、证据转换等工作的协调配合。
落实深化审评审批制度改革鼓励药品医疗器械创新意见，推进“十大皖药”产业示范基地建设、仿制药质量和疗效一致性评价、临床试验机构建设、中药配方颗粒试点研究等工作（省食品药品监管局牵头，省食品药品安全委员会相关成员单位配合）。
研究制定案件移送规范和程序，加强重要案件线索和典型案件报送。
落实加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级实施意见，推进食品、生鲜农产品和易腐食品冷链物流体系建设（省发展改革委、省商务厅、省农委、省食品药品监管局、安徽出入境检验检疫局等单位和各设区的市、县人民政府按职责分工负责）。
推动公安机关食品安全犯罪侦查队伍建设，充实人员力量。
实施进口食品安全放心工程、出口食品质量竞争力提升工程，培育出口食品同线同标同质示范企业（安徽出入境检验检疫局负责）。
责任单位：省公安厅、省食品药品监管局、省检察院、省农委、省商务厅、省工商局、省质监局、省粮食局、省编办、安徽出入境检验检疫局。
围绕群众关心的热点难点问题，组织开展有针对性的专项整治，深化食品药品“网剑”行动，建立盐业体制改革过渡期间部门联合执法机制，严厉打击非法添加、虚假宣传、制售假冒伪劣食品药品等违法犯罪行为，推进食品药品违法行为“处罚到人”（省食品药品监管局、省公安厅、省农委、省工商局、省质监局、省粮食局、安徽出入境检验检疫局、省盐务管理局等按职责分工负责）。
科学合理设置市场监管机构内设机构、配备专业人员，提高食品安全监管执法专业化水平，确保监管力量得到加强。
挂牌督办隐蔽性强、危害性大、涉嫌犯罪的重大食品药品安全案件，加大重点案件公开曝光力度（省公安厅、省食品药品监管局、省农委等按职责分工负责）。
加快推进市场监管机构食品安全监管业务和执法重心下移，通过整合执法资源、政府购买服务等方式，逐步充实并合理配备县乡监管力量。
落实行政执法和刑事司法衔接机制，完善联席会议工作机制，健全线索通报、案件移送、证据收集和信息共享等协作机制（省食品药品监管局、省农委、省公安厅、省高院、省检察院、省工商局、省质监局、省粮食局、安徽出入境检验检疫局等按职责分工负责）。
加快推进监管触角延伸到乡镇社区，打通监管执法的“最后一公里”，着力构建横向到边、纵向到底的网格化监管体系。
实施检打联动，继续开展危害食品药品安全犯罪专项立案监督活动（省检察院牵头，省高院、省公安厅、省食品药品监管局、省农委等配合）。
加强农产品质量安全监管体系建设，提升县乡农产品质量安全监管能力，将农产品质量安全监管执法纳入农业综合执法范围，整合充实执法力量。
组织开展全省食品药品稽查技能竞赛，制订出台食品药品稽查执法激励政策，进一步调动和保护稽查执法人员办案积极性（省食品药品监管局负责）。
责任单位：省编办、省食品药品监管局（食品安全办公室）、省农委，各市、县人民政府。
加强公安机关打击食品药品安全违法犯罪力量，明确相关机构承担打击食品药品安全犯罪职责（省公安厅、省编办和各设区的市、县人民政府负责）。
依法科学划分市、县、乡级食品安全监管事权关系，推进责任体系建设，努力形成事权清晰、权责明确、上下协调、运转高效、执行有力的食品安全监管工作机制。
落实安徽省“十三五”食品药品安全工作实施方案，强化对国家食品、药品安全规划实施情况的跟踪评价和督查考核（省食品药品监管局牵头，省食品药品安全委员会相关成员单位配合）。
深化行政审批制度改革，完善“审、批、查”工作机制。
继续推进基层市场监管所（食品药品监管所）标准化建设，2018年底基层市场监管所（食品药品监管所）标准化建设达标率达100%，推动实现业务用房、执法车辆、执法装备配备标准化，提升基层监管机构硬件设施水平（省食品药品监管局、省财政厅和各设区的市、县人民政府负责）。
严格落实监管责任，强化事中、事后监管，提升监管效能。
加快建设食品药品安全检验检测体系，构建省级、市级、区域性县级和一般性县级食品药品检验检测体系，重点推进区域性县级食品检验检测中心建设，建立健全县级快检车长效运行机制（省食品药品监管局、省发展改革委、省财政厅和各设区的市、县人民政府负责）。
强化对日常监管效能的层级监督，确保日常监管的针对性和有效性。
加强对中央预算内涉及食品药品投资项目的监督检查，督促各地严格落实项目建设任务（省食品药品监管局、省发展改革委和各设区的市、县人民政府负责）。
建立监督检查信息发布机制，强化对监督检查情况的分析研判。
继续实施农产品质量安全和食品安全民生工程，加强食品快检设施设备投入和检测能力建设，对已建成的快检项目开展“回头看”检查，健全完善民生工程项目后期管养保障机制（省农委、省食品药品监管局和各设区的市、县人民政府负责）。
积极开展食品药品安全城市、农产品质量安全县、食品安全示范县创建活动，推进地方政府属地管理责任的有效落实。
加快推进粮食质量安全检验监测体系建设，开展重金属、真菌毒素等现场快速检测试点，提升粮食质量安全检验监测能力（省粮食局负责）。
责任单位：省食品药品监管局（食品安全办公室）、省农委，各市、县人民政府。
督促指导企业落实质量安全主体责任，推进食品药品安全和食用农产品质量安全追溯体系建设（省农委、省食品药品监管局按职责分工负责）。
推广食品药品许可备案、行政执法平台应用，推进“大数据+监管”应用，不断提高监管效能，努力实现食品药品“智慧监管”（省食品药品监管局负责）。
继续发挥各级食品安全委员会及其办公室牵头抓总的作用，强化统筹规划、综合协调、监督指导等方面职责。
支持开展食品药品安全相关科技计划项目研究，建立科研项目联动会商机制（省科技厅、省食品药品监管局按职责分工负责）。
加强食品安全办公室综合协调力量建设，更好地承担食品安全委员会日常工作。
健全食品安全监管部门间、区域间信息通报、形势会商、联合执法等协调联动机制，形成监管合力。
加强食品药品安全科普宣传，持续组织举办“食品安全宣传周”“食品安全江淮行”“安全用药月”等宣传活动，加大《安徽省食品安全条例》、食品“三小”生产经营管理办法等法规制度宣传贯彻力度（省食品药品安全委员会办公室、省食品药品监管局牵头，省食品药品安全委员会相关成员单位配合）。
推进沪、江、浙、皖三省一市食品安全监管一体化进程，建立完善长三角地区食品安全工作合作机制。
发布《2017年安徽省食品安全状况白皮书》和《2017年安徽省药品安全状况白皮书》（省食品药品监管局负责）。
组建省食品安全委员会专家委员会，充分发挥专家智库在食品安全领域的参谋和智囊作用。
推进食品安全区域协作，完善江浙沪皖长三角食品安全区域合作机制（省食品药品安全委员会办公室牵头，省农委、省商务厅、省食品药品监管局、省卫生计生委、省公安厅、安徽出入境检验检疫局等配合）。
责任单位：省食品安全办公室，省食品安全委员会成员单位，各市、县人民政府。
健全完善食品药品投诉举报体系，支持公众参与食品药品安全治理，鼓励有条件的企业参加食品安全责任保险（省食品药品监管局、安徽保监局按职责分工负责）。
落实新闻发言人制度和信息发布制度，妥善处理、应对食品药品安全突发事件和热点问题（省食品药品监管局、省农委、省卫生计生委、省质监局、省粮食局、安徽出入境检验检疫局按职责分工负责）。
强化食品药品安全科普网点建设，推进食品药品安全科普队伍建设（省食品药品监管局牵头，省科协配合）。
根据新修订的《食品安全法》及其实施条例等法律、法规，加快制定和完善我省相关配套法规制度，对小作坊、小餐饮、餐厨废弃物等领域监管作出规范，推进依法监管。
加快《安徽省食品安全条例（草案）》的调研起草工作。
贯彻落实党中央、国务院深化机构和行政体制改革重要决策部署，进一步深化市场监管体制改革。
推进食品安全标准的宣贯落实，密切跟踪评价重点食品安全标准的执行情况。
落实食品药品安全工作“四有两责”（有职责、有岗位、有人员、有手段，日常监管和监督抽检职责），实行综合执法的地方要把食品药品安全监管作为首要职责。
组织开展食品安全地方标准制（修）订工作，做好食品安全企业标准备案工作。
推进食品药品安全监管重心下移、力量配置下沉，全面加强基层食品药品安全监管工作（省食品药品监管局、省编办、省工商局、省质监局和各设区的市、县人民政府负责）。
责任单位：省食品药品监管局（食品安全办公室）、省农委、省卫生计生委、省住房城乡建设厅、省质监局、省法制办。
加强职业化检查员队伍建设，继续开展监管人员大培训，着力提升监管能力（省食品药品监管局负责）。
健全基层食品药品安全监管“四员”制度，配强配齐乡镇街道食品药品安全管理员和行政村（社居委）协管员（省食品药品安全委员会办公室和各设区的市、县人民政府负责）。
制订出台食品生产小作坊监督检查、大型食品生产经营企业风险报告、食品生产经营企业飞行检查、食品生产企业风险清单挂销账制度、食品（农产品）批发市场和农贸市场监管规范、食品流动配送监管等规范性文件；
完善企业约谈、质量受权人、质量追溯、餐饮服务量化分级管理等制度，切实把所有的食品生产经营者纳入监管范围。
严格落实食品安全党政同责的意见，强化党委领导责任和政府行政责任（各设区的市、县党委和人民政府负责）。
积极稳妥开展食品安全责任保险试点工作，探索建立符合市场规律的食品安全责任保险制度。
县级以上人民政府将食品药品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品药品安全工作经费列入本级政府财政预算（各设区的市、县人民政府负责）。
制定食品经营许可管理细则，启动食品经营许可证换证工作。
加强各级食品（药品）安全委员会及其办公室建设，健全工作机制，提升统筹协调能力，加强工作力量（省食品药品安全委员会办公室和各设区的市、县人民政府负责）。
加大《食品生产小作坊监管工作指导意见》、《食品流通环节日常监督检查工作规范》、《加强食品批发市场食品安全监管工作意见》、《农村自办宴席食品安全工作指导意见》等制度规范的贯彻落实力度，探索制订学生“小饭桌”、“敬老院食堂”等餐饮服务食品安全管理办法，着力解决食品安全监管难点热点问题。
责任单位：省食品药品监管局（食品安全办公室）、省工商局、省质监局、保监会安徽监管局。
深入开展国家食品安全示范城市和全省食品药品安全城市、农产品质量安全县、食品安全示范县创建工作，加强对已授牌示范市县的动态管理和复评验收（省食品药品安全委员会办公室、省农委、省食品药品监管局按职责分工负责）。
落实食品药品安全工作评议考核办法，推进考核工作科学化、信息化，强化考核结果运用，严格落实奖惩，做好食品药品安全工作纳入党政领导班子和领导干部综合考核工作（省食品药品安全委员会办公室、省食品药品监管局牵头，省委组织部、省人力资源社会保障厅、省食品药品安全委员会相关成员单位配合）。
扎实推进权力清单和责任清单制度，做到清单之外无权力。
强化对省食品药品安全委员会成员单位评议考核，督促落实工作职责（省食品药品安全委员会办公室负责）。
规范执法内容、程序和标准，推行行政处罚自由裁量基准，全面规范行政处罚行为，促进公正执法。
建立健全食品药品安全监管责任制和责任追究制，依法依纪严肃追究重大食品药品安全事件中失职渎职责任（省监察委、省食品药品安全委员会办公室按职责分工负责）。
在下一步深化改革中，如有关部门或机构职能调整，由调整后的部门按照职能继续履行相应食品药品安全工作责任，确保完成年度食品药品安全重点工作任务。
开展执法监督检查活动，落实行政执法责任制和责任追究制，完善纠错问责机制，强化制约监督，加大问责力度。
深入开展食品安全法治宣传教育，强化监管人员法治意识，着力提高基层监管人员依法行政能力。
责任单位：省食品药品监管局、省农委、省编办、省法制办。
统筹规划、科学编制全省食品安全“十三五”规划，加快提升食品安全保障水平。
加大食品安全监管及检测经费投入，积极争取国家项目资金支持。
落实基层监管机构建设标准和执法装备配备标准，加快全省食品安全检验检测机构建设步伐，加强实验室基础建设和检验仪器配备。
以县级食品安全检验检测资源整合试点工作为契机，统筹规划全省食品安全检验检测资源，明确区域性食品安全检验中心和一般性食品安全检验机构布局，积极探索建立县级区域性食品安全检验中心，加强县级食品安全快速检测能力建设。
开展大型农产品批发市场建设食品快速检验点的调研准备工作。
将2015年确定为“监管能力提升年”，围绕提升食品安全监管队伍的素质和能力，继续开展覆盖全省、多层次、专业化的培训活动。
责任单位：省食品药品监管局、省农委、省财政厅、省发展改革委、省编办。
开展系统调研，探索建立互联互通、数据共享的检验检测信息平台。
积极推进行政执法、行政许可备案、审评认证等业务系统建设和应用。
继续推进食品安全电子追溯系统建设，在完善白酒和婴幼儿配方奶粉追溯系统的基础上，拓展追溯范围，逐步实现各类重点食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
责任单位：省食品药品监管局、省发展改革委、省财政厅。
强化跨部门应急协作与信息通报机制，加快建立突发事件信息直报系统建设，建立健全上下贯通、高效运转的食品安全应急体系。
启动《安徽省食品安全事故应急预案》修订工作，加强应急队伍及装备建设，开展多种形式的应急演练和应急管理培训。
督促指导食品生产经营企业特别是大型企业加强应急管理工作。
责任单位：省食品药品监管局、省农委、省卫生计生委、省质监局、省粮食局、安徽出入境检验检疫局，省政府应急办。
加快推进合肥、芜湖、淮北等国家级餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市相关项目建设，确保按时验收达标。
争取国家后续试点城市，加大餐厨废弃物处理设施建设资金支持力度。
督促建立健全相关法规制度和工作机制，及时总结推广试点经验。
大力推进政府和社会资本合作模式，鼓励和引导社会资金参与城市餐厨废弃物处理设施建设。
积极引导各地制定餐厨废弃物管理办法，加强餐厨废弃物收集、运输、处置的规范化管理。
责任单位：省住房城乡建设厅、省发展改革委、省食品药品监管局、省环保厅、省财政厅、省法制办，合肥、芜湖、淮北市人民政府。
积极开展食品安全江淮行、食品安全宣传周、食品安全知识宣传用语有奖征集等活动，普及食品安全法律法规和相关知识，引导公众理性消费。
组织中央驻皖和省直新闻媒体记者，深入基层一线采访报道食品安全工作。
完善新闻发言人制度和食品安全信息发布制度，及时发布权威信息、消费提示和风险警示，曝光违法违规行为。
加强与媒体沟通，强化舆情监测，妥善做好突发事件和热点问题舆情应对，主动回应社会关切。
责任单位：省食品药品监管局（食品安全办公室）、省委宣传部、省农委、省公安厅、省卫生计生委、省质监局、省粮食局、安徽出入境检验检疫局。
督促企业完善食品安全生产经营者主体责任制度，强化生产经营者食品安全第一责任人意识和诚信意识，落实食品质量安全受权人员、管理人员、从业人员岗位责任。
健全企业信用体系，实行“黑名单”制度，通过新闻媒体、门户网站向社会公布违法企业及责任人员的有关信息，并对违法企业实施重点监管。
充分发挥行业协会作用，推进行业加强自律，引导和约束企业诚信守法经营。
责任单位：省食品药品监管局、省经济和信息化委、省农委、省商务厅、省质监局、省粮食局、安徽出入境检验检疫局。
进一步完善投诉举报机制，充分发挥“12331”信息平台作用。
在食品安全各环节全面落实“吹哨人”制度，促进企业员工参与食品安全监督。
强化日常监督检查和案件信息公开，保障公众知情权、监督权和参与权。
严格落实《安徽省食品安全违法行为举报奖励暂行办法》，认真做好食品安全违法犯罪案件举报投诉受理及奖金兑现工作。
建立联动机制，有效发挥行业协会、社会公众、新闻媒体等作用，拓展社会监督和群防群控渠道。
责任单位：省食品药品监管局、省农委、省公安厅、省质监局、省粮食局、安徽出入境检验检疫局。
县级以上人民政府要认真履行食品安全属地管理职责，将食品安全工作列入重要议事日程，加强对本地区食品安全工作的统一领导、组织协调，加大工作力度，强化投入保障。
进一步完善食品安全督查考评制度，建立激励约束机制，强化考核结果运用，要将食品安全全面纳入地方政府绩效考核、社会管理综合治理考核范围，考核结果作为地方政府领导班子和相关领导干部综合考核评价的重要内容。
各地区、各有关部门要结合本地、本部门实际，制定具体工作措施，细化任务分工，明确时间进度，认真抓好落实。
对涉及多个部门的工作，牵头部门要加强协调，其他部门要积极支持和配合。
要建立健全食品安全监管责任制和责任追究制，严肃追究失职渎职工作人员责任。
责任单位：省食品安全办公室、省食品安全委员会成员单位，各市、县人民政府。